Chi siamo

chef BigiwebL’attenzione al servizio, alla cura dei particolari e la scelta degli allestimenti sono il fulcro per la realizzazione di un evento perfetto. Cordialità, attenzione ai dettagli ed esperienza sono gli elementi che ci contraddistinguono.

Nel 1986 nasce il Ristorante Bigi, società che si è specializzata nei servizi di banqueting e catering. L’azienda è gestita in prima persona dal suo Patron che si avvale di personale altamente qualificato e preparato.

La nostra caratteristica fondamentale è la qualità che si rispecchia negli eventi realizzati, sia aziendali che privati: da un semplice coffee break a un grande evento, da una festa di compleanno al matrimonio, tutto è interamente curato e studiato nei minimi dettagli secondo le esigenze del cliente che potrà personalizzare il suo ricevimento sia nel menù che negli allestimenti, scegliendo tra un’ampia gamma di alternative e proposte.

La cucina è affidata all’esperienza e alla professionalità dello chef Alviero Bigi che con sapienza e abilità propone piatti della tradizione regionale e della cucina italiana, preparati con ingredienti sempre freschi e genuini, senza trascurare la cucina innovativa. Sapori, profumi della nostra terra e bontà emergono dalle paste fatte in casa e dalla pasticceria unicamente di sua produzione. E’ lui che coordina sapientemente la cucina e suggerisce gli abbinamenti ideali per soddisfare il gusto di ogni cliente e dei suoi invitati.

La nostra sede: nel nostro ristorante cucina e natura si fondono in armonici equilibri. Facilmente raggiungibile in auto dal centro della città di Perugia, la nostra sede è alle porte della città ma in un angolo di bellissima e aperta campagna. Ricevimenti di nozze, battesimi, compleanni, lauree, comunioni, cresime, qualsiasi sia l’evento da organizzare, la nostra azienda è sempre a vostra disposizione con idee innovative o classiche che seguono le preferenze di ogni cliente.

I nostri servizi di catering & banqueting: mettiamo a disposizione la nostra competenza e professionalità per offrire un servizio di eccellenza a coloro che desiderano festeggiare momenti particolari della propria vita in residenze d’epoca e private. Eleganza e novità si coniugheranno in un equilibrio perfetto: ricetta per un ricevimento indimenticabile.

L’organizzazione degli eventi è curata da uno staff di elevata professionalità che si mette a disposizione del cliente per soluzioni personalizzate in grado di rispondere ad ogni esigenza o richiesta. Dal raffinato cocktail alla colazione di lavoro, dal pranzo conviviale per gruppi al convegno per aziende, dal ricevimento nuziale più classico al semplice rinfresco… è abitudine consolidata mettere a disposizione tutta la nostra esperienza per ottenere quei risultati indimenticabili che ogni cliente chiede!

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Alviero Bigi, dopo due mandati come Presidente dell’Unione regionale Cuochi Umbri, ricopre oggi la carica di Presidente provinciale di Perugia e Terni ed è membro del Consiglio Nazionale della Federazione Italiana Cuochi.

Al servizio della vostra soddisfazione!
tel. 075 388160 cell.336531469